迎新同樂會

 

星期一的晚上

實驗室辦了迎新聚餐

說是聚餐但實際上倒像是同樂會

因為我們要在學生辦公室做大阪燒(好み焼き)

實驗室的規模很小

除了我是研究生以外

上面的前輩只有一位博三的海野桑

再下面就是三位學部生(二位學部五年.一位學部六年)

還有一位研究助理木崎桑

老師們就是高島教授和鬼頭教授了

由於鬼頭教授主要負責的是醫院及臨床業務

基礎研究及實驗室的部份就交給高島教授全權處理了

(因此我主要的指導教授也是高島教授)

 

這是我們學生辦公室的全貌

(很容易辦別座位主人的性別吧!)

雖說研究室小歸小

大家忙的業務還真是沒有交集

學部五年的學生還有臨床實習以及課業的責任在

常常是到了四五點才會現身

學部六年的學生則是幾乎以自由研究及卒業論文為主

整天泡在研究室裡是家常便飯

博士班學長因為實驗十分忙碌的關係

常常一整天不見人影(被綁在實驗室了)

研究助理更是整天在外面奔波一天到晚不見人影

 

而我這個初來乍到的研究生

研究還沒起跑

還在進行試驗設計及前置作業的階段

每天做的事情就是無止盡地唸論文

唸完論文後再找reference裡面的論文來唸

就這樣好像鬼打牆似的論文永遠都唸不完

過完被論文淹沒的第一週後

4/13開始學校也正式進入新學年了

雖然跟我們研究生沒什麼關係

可是這個星期的校園裡的確開始有人氣了

連每天坐在辦公室裡的我也可以不時聽到學部學生的噪音笑語

言歸正傳

其實大阪燒在日本是很常見的零食(廢話)

在超市很容易就可以買到大阪燒的粉

按照包裝上面的做法一次就可以輕易上手

(研究室裡的每一個人都是第一次做@@)

使用的烤盤也就是很一般的插電烤盤

首先依照比例將粉跟水調勻後打入蛋

再加入滿滿的高麗菜

(可以儘量多一點吃起來才有菜脆脆的口感  否則就會很麵皮)

在麵糊裡添加櫻花蝦後便可下鍋了

 

 

等其中一面熟透了之後

在麵糊上依個人喜好鋪上肉片或海鮮

翻面煎至全熟就可以

真的是懶人的簡單料理呀

(只可惜我沒有電烤盤)

 

除了大阪燒外的一道菜就是餃子

日本人吃餃子的烹調方式是以煎餃為主

所以不能叫「水餃」

海野桑似乎很喜歡吃餃子

特別定了「宇都宮餃子」來和大家分享

「宇都宮」是全日本消耗餃子最多的地方

以餃子聞名全國

據說在車站前面有一個巨型的餃子雕像

前些時日在搬遷雕像的時候不小心從舉重機掉了下來摔壞了

結果市政府竟然要用市民的稅金再造一座雕像

據說日本人自己也不太願意把錢花在這種地方...(笑)

再扯回來

煎餃的皮口感還不錯

不過我還是喜歡四海遊龍的鍋貼(台灣味)

而且肉饀不知道加了什麼香料

吃起來有一種香草的感覺

不太會形容總之就是不太搭

 

杯盤狼籍的桌面

最左邊的是學部六年的林桑

(日文的"林"唸成Hayashi不是"Lin")

右邊二位就是學部五年的學生

可惜我才剛遇到她們還沒搞清楚誰是誰＠＠

　

林桑是吉他手噢！

聽說不久後有演出

我還莫名其妙(被迫)加入了後援會

Fan No. 4 號

(1號是海野桑.2.3號是學部五年生....)

總而言之

鴻門宴也吃了

接下來就是要開始賣命的歲月了！