2009年8月9日
ドリアンパーティー
ドリアン(DoRiAN)也就是榴槤,而パーティー(Pa-Ti-)則是Party的意思。
簡單來說就是榴槤派對。
榴槤對台灣人來說並不陌生,
只要走到水果攤隨便都聞得到榴槤味。
對日本人來說雖然也算不上什麼珍奇異果,
卻遠遠沒有台灣來得普及。
因為獨特的強烈氣味,
讓「注重氣味」的日本人無法輕易接受榴槤的味道。
要了解,即使在公共場合吃泡麵都會感到不好意思的日本人,
怎麼可能忍受榴槤這個「果中之王」的味道在空氣中飄散呢?
據說Jusco在多年以前曾經有將榴槤擺在架上販售,
但後來也因為氣味太濃烈而默默地下架了。
現在除非少數水果行找得到,
或是直接買冷凍的榴槤果肉,
一般的日本人也比較少入手整顆榴槤回家剝來吃。
於是乎我們的榴槤派對就這樣誕生了。
據高島先生的說法,
因為氣味的分子要和人鼻黏膜上面的受體(receptor)結合後,
人類才能感受到這個東西的「味道」。
而對榴槤味道特別敏感的人,
鼻黏膜上含的受體量比較高。
也算是一種科學方面的解釋。
我這個在南國長大的小孩,
對榴槤實在是提不起太大的興致,
不過看在實驗室的人們都這麼地情緒高昂,
我也就很負責起擔任起攝影的啦!
至於吃榴槤.......改天再說吧。
(這二張照片要放在一起看...怎麼可以那麼像啊)
榴槤派對在實驗室可以說是行之有年(?)的活動。
元老級的海野桑和林桑也有參與過的經驗。
雖然他們二個人剝榴槤的動作如出一轍,
不過二個人吃了榴槤後的表情可就是天南地北啦!
海野桑是一臉津津有味的樣子。
而林桑怎麼是一臉慷慨就義的表情呢?
看來林桑是屬於無法接受的一群啊!
村上桑和宮地桑因為是第一次參加榴槤大會,
因此特別地興奮。
不過他們似乎也沒有辦法接受榴槤的味道。
其實對我來說,
榴槤的味道並不算什麼。
在台灣無論是傳統市場、水果行或超市,
只要季節一到哪裡沒有堆積成山的榴槤的。
可是我實在是怎麼樣都不喜歡榴槤吃起來的口感。
在台灣比榴槤好吃的水果可是用手指頭加腳趾頭都數不完的呢!
生理實驗室的老師也來嚐鮮。
不要看我把榴槤批評得一文不值。
其實這顆榴槤先生可是身價不斐。
雖然是高島先生在網路上所找到最便宜的榴槤,
仍然要價3000日元!
(都可以坐電車在岐阜跟機場間來回了。)
事後我偷偷上Y拍查了一下,
在台灣從產地買的榴槤一箱三大顆也才900台幣有找。
不是我在說,
在日本想要吃好吃的水果真的是一件奢侈的事情。
我最常買的就只有
菲律賓香蕉 98日元/3-5根(遠遠不及台灣香蕉香),
青森蘋果 128日元/顆,
至於芒果、西瓜這種夏季的定番,
在超市都看得到,但絕對不是下得了手的價格。
芒果的話最常看到的 398日元/顆。
但是色澤既然沒有艾文芒果黃黃澄澄地誘人,
連橢圓的形狀也沒有台灣任何種芒果來得美麗。
面對著又貴又沒賣相的芒果,
是無論如何也下不了手。
而西瓜更別說了,
大約六分之一個西瓜在超市一片就要賣398日元。
(夏天剛到的時候還曾經賣到 698日元/六分之一片!)
(超市標示是四分之一顆西瓜)
(但我怎麼看那個切角都沒有90度啊。)
所以我最常做的事情之一,
就是到超市看著昂貴的西瓜流眼淚口水。
(是沒有沒那麼像甲級貧戶啊?!)
台灣果然是水果王國啊!
意猶未盡的海野桑。
海野桑跟高島先生是本實驗室唯二的榴槤愛好者。
(不愧是二兄弟啊!)
要不是蔬果類的攜帶是被禁止的,
從台灣過來的時候,
真的應該要帶滿箱的芒果火龍果芭樂荔枝釋迦水梨等等等,
讓日本人好好見識寶島物產的威力啊!
訂閱:
張貼留言 (Atom)
真是微妙的パーティー~~
回覆刪除到底是為甚麼要辦這個PARTY咧?真是奇妙@@
我想他們可以去參加吃榴槤吃到飽的旅行團了XDDD
他們應該會很開心!!
版主回覆:(08/09/2009 09:32:21 AM)
辦個party才不會每天都被工作狂的情緒淹沒啦!
有機會給日本人嘗嘗熱帶水果也不錯啊。
雖然我寧願吃火龍果...
我好想吃榴槤啊。
回覆刪除你怎麼這麼好命,我想吃都吃不到。
把榴槤冰在冷凍,會變得像冰淇淋一樣,好好吃說......
版主回覆:(08/14/2009 04:30:57 PM)
我知道這個吃法,最後剩下來的榴槤我有建議冰起來吃。
不過我真的不太愛吃榴槤啊。
好有趣喔~ 不過台灣的水果真的是又香又好吃又便宜 ㄏㄏ
回覆刪除版主回覆:(08/14/2009 04:31:49 PM)
對啊...在日本最想念的就是台灣又好吃又便宜的水果了!選擇又多呢!